まずは一杯やりましょう! トトロップです!
いや~
嬉しいですね~♪
というのも、今年の4月25日に閉店した「天六うどん」が都島で復活です!!!
このブログでも3月に紹介したのですが、閉店のときには訪問できなかったので心の中で後悔していました、、、。
そんなところに復活の情報が入ったのでビックリ!
本当は7/15のオープン初日に行きたかったのですが、土曜出勤だったので日曜の朝から行くことに。
場所は地下鉄谷町線の都島駅から徒歩1分。

新しい門出を祝う晴天です!
到着。
このオレンジはまさに、天六うどんです!

来店時は気にしてなかったのですが、天八うどん、、、?
訪問時はテンション上がっていたのであまり気にしていませんでした。
ここは都島、、、なんでやろ?
店長に聞けばよかった、、、涙。
次回、訪問時に聞いてみようw
それでは!
少し重厚な緑色の引き戸から入店です、、、ドキドキします。

この背中は、、、。
あのうどんの店長さん。
うれしいですね~
頼もしい漢の背中です。
それではメニュー。

うん、うん、けつねも牛すじ、カレーもあります。
今回はスタンダードにうどん定食と決めていました。
少し緊張感が漂っている気がしましたが、素早く配膳されました。

たっぷりな天かすが嬉しい。
かやくごはんも美味しそうです。
まずはお出汁を頂きます。
染みわたりますね~♪
朝食に食べる立食いうどんって本当に滋味深い。
復活が嬉しすぎて依然と比べる余裕も記憶も吹っ飛んで、ただただ美味しいお出汁です!
麺上げ。

これぞ大阪うどん。
こに柔らか麺がいいんです。
私もいっときは、讃岐うどんブームに流されました。
しかし、ここ数年は大阪うどんに完全回帰しています。
柔らかくて出汁をすった麺が旨いんです。
もちろん消化も良いので朝食にはぴったり。
つづいて、かやくごはんを頂きます。
写真では多く見えないですが、けっこうなボリューム。
少し柔らかめでしたが、あのかやくごはんの味ですね。
旨っ!
凄いボリュームでしたが、あっという間に完食ですw

食後に少し大将とお話しさせて頂きました。
夏の間は朝と昼の営業でいくそうです。
涼しくなって夜営業する人材がいればやろかな、とおっしゃっていました。
以前の天六うどんではこんなにお話する機会はなかったのですが、気さくにお話して頂き楽しかったです♪
次回はけつねか牛すじうどんを食べに来たいと思います!
それではごちそうさまでした!
そして新規オープンおめでとう御座います!!
Twitter : 天八うどん どんでん
Instagram : 天八うどん どんでん
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