まずは一杯やりましょう! トトロップです!
この日は一人のんびり焼肉を楽しんできました♪
場所は京橋の立飲みストリートの奥にあります「ホルモン徳いち」さん

たまに一人で訪れるのですが、味もコスパも満足度が高いお店です。
ドリンクはメガレモンサワーからスタート。

ここにきたら最初のメニューはだいたい決まっています。
赤身3種盛り、本日のサービス品、そして箸休めのもやしナムル。

私はふだん焼肉に行くと焼き担当になることが多いので、自分のペースだけを考えて食べれる一人焼肉が大好きです!
素早くもやしナムルも登場。

さぁ、はじまるぞ~という感じ♪
赤身3種盛りが来ましたが、ひと昔よりボリュームが少し減りましたが肉質は向上しているように思います。

まずは食べ比べ。


うまっ!

あぶらが溶けます!

たまりませんな!
どれも旨いし、どこの部位か忘れましたw
もう、そんなことはいいんです!
今宵は一人でのんびりとお肉を楽しみます。
サービス品のホソ。
牛の小腸ですね。

ホソやてっちゃんを焼くときには大火事になるので注意が必要です。

私的には最初に脂をこれぐらい焦がして反対側は、それほど焼かずに頂くのが好みです。
これは完璧な焼き上がり!
脂の甘味が口いっぱいに広がって最高~!
やっぱり焼肉は一人が至高ですw
ふとメニューを見て徳いち盛りなるメニューが、、、!?
あれ?こんなメニューあったかな、、、。
しばらく来ていなかったからか?
ただたんに見逃していたのか定かではありませんが注文♪

どうやら赤身の切り落としのようですね。
これはお得感があっていいですね!
私的には赤身3種盛りのボリューム減をこれで補う感じかな。
小さな部分もありますが、ちびちびやる私には丁度良いです。
その後は隣のご夫婦さんとや大将とお話しながら楽しいひと時をすごしました♫
ご馳走様でした~!
それでは久しぶりに私が考える7つのポイントを「ホルモン 徳いち」さんに照らし合わせてみたいと思います。
① 外装:これぞ昭和のホルモン屋!店内の様子も見えるので入りやすいです。
② 店内の雰囲気:カウンターオンリーですが落ち着いて頂けます。
③ お店スタッフの接客対応:いっけん怖そう?な大将ですが話やすいですよ。
④ 味:鮮度抜群のホルモンは最高の一言です!
⑤ 料金設定:もとから安いのに、本日のサービス品や盛り合わせがコスパ抜群!
⑥ 利用シーン:1人か2人がいいと思います。
⑦ その他:日替わりのメニューもあるのでなくなる前に注文することをオススメします。
メニュー表などの情報は撮影当時の設定になっておりますので、気になるお店の詳細は食べログや直接お店にお問い合わせ下さいますよう宜しくお願い致します。
食べログリンク : ホルモン 徳いち
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