まずは一杯やりましょう! トトロップです!
梅田から1駅なのに不思議と遠く感じる十三。
阪急大阪梅田のホームが多すぎてどれに乗ればいいのか分かりません、、、涙。
だいたいの路線は十三で止まるようですが、なんだか不安になります、、、。
そんな、不安を乗り越えてでも行きたくなるお店がこちら!

やった~!
ひさしぶり!
この日は3人でうかがったので色々なフードを食べることができました!
実は一月ほど前の訪問アーカイブで、そろそろ行きたいなぁ、、、と思いつつ執筆していますw
何を飲もうかなぁ、、、♪

とりあえずの定番、生中!

こりゃたまらん!
何を食べようかなぁ~

それぞれが欲望のままに注文w
まずは、沖縄もずく、豚味噌れんこん、真鯛昆布じめ、春の天ぷら盛!
店主さんお一人で切り盛りされているので、周りの状況に配慮しながら注文しましょう~

繊維の太いもずくで美味しい。
まずは食物繊維を接種することによって糖質の吸収を抑えますw
そして大好きNo.1!
真鯛の昆布じめ!

少し飴色に色づいた身は昆布の旨味をふくみ最高な状態!
噛めば噛むほど旨味が広がります。
豚味噌れんこん。

これはれんこんの食感と豚味噌のコクでヘルシー美味しいです。
揚げたて!春の天ぷら盛!

ふきのとう、菜の花、山ウド。
どれもサクサクな揚げ上がりです。
菜の花やふきのとうの優しい苦味がたまらん♪
そして、今年2度目の山ウドですがこれまた旨い!
春の味覚を頂くと本当に贅沢な気がします。
まだまだ食べたりないので追加。
誰かが注文して美味しそうだった、ハガツオ焼き霜造り、チキン南蛮和風タルタルの大?中?、、、たぶん大w
そして、茄子・万願寺・ズッキーニ・エリンギの揚げびたし!
お酒も適当に注文。

バーナーで丁寧に焼き目をつけて下さいます。
皮目の香ばしさがたまりませんね。
ハガツオといいつつカツオではないんですよ、、、と店主に教えて頂きました。
勉強になります!
これは日本酒に行くしかありません!!!

三十六人衆。
店主の見事な手さばきに注目!

注ぎ方がかっこいいですね!

そろそろクライマックス!
おぉ~!
お見事な表面張力です!

あとは水飲み鳥形式で自らお迎えに行きます!
もうたまらん♪
こちらも前回気になっていたメニュー。
チキン南蛮和風タルタル

このオレンジ色?ピンク?色をしたタルタルが謎の旨味を湛えています。
これ何~って酔っぱらって聞いたと思うのですが、なんだったかな、、、?
よそでは食べた事がない味!
酸味と甘みでマイルドなタルタルでチキンとの相性は言わずもがな!
うめぇ~!
また炭酸系が飲みたくなります。

ハイボール!
めちゃ合う!
茄子・万願寺、、、、、、のやつ!

名前がは長くて大変ですが可愛らしく小鉢で登場。
どの具材も油との相性が良い食材を使っているので、間違いのない美味しさです。
まだまだまだ、飲んで食うぞ~!
ハモのアラの唐揚げ、スパイシーマカロニサラダ、せせりとエリンギのブルーチーズホイル焼き!

もちろんこれも、前回おとなりさんが食べていて気になっていたメニュー。
めっちゃよその食べ物みている、卑しい私、、、w
うわぁ~♪
これはビール、日本酒、ハイボールなんでもこいのTheアテ!
塩加減もちょうど良いです。
たぶん酎ハイレモン、、、。

スパイシーマカロニサラダ。

マカロニサラダってなんだか注文したくなりますよね♪
うまっ!
こんなんなんぼあっても良いですからね!
せせりとエリンギのやつ。

ブルーチーズの香りが鼻腔をくすぐります。
せせり、エリンギと旨味が多い素材をまとめ上げるブルーチーズの凄さ!
コクだらけのメニューでお連れさんが思わず赤ワインを注文。

そこは白やろ!
と思いつつ一口頂きましたがめちゃ合う!
まだまだまだまだ、追加です!
とはいえお腹の具合もいい感じなのでラストオダー。
自家製ポテサラ、厚切りベーコン焼き。
けっこう重めのメニューですやんw

おっ!
山椒の佃煮がトッピングされています。
これは初めての組み合わせ!
ポップなポテサラが急にいぶし銀なメニューになりました。
山椒の効果で日本酒にも会いますね!
笑四季 特別純米。

またもや表面張力!すれっすれ!
うめ~
そして最後の厚切りベーコンがど~んっ!!!

厚切りジューシー!
ブラックペッパー&粒マスターがよく合います。
ふだん一人だと3、4品ぐらいしか注文できないので大満足です!!!
旨い肴に旨い酒!
そして、楽しい仲間がそろえば怖いものなしですw
ごちそう様でした。
こちらのお店をもっと知りたいよ~!となった方は前回の記事も読んで頂けると幸いです!
メニュー表などの情報は撮影当時の設定になっておりますので、気になるお店の詳細は食べログや直接お店にお問い合わせ下さいますよう宜しくお願い致します。
食べログリンク : 「スタンド煮ガ味」
Twitter : 「スタンド煮ガ味」
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