平和酒造 山田錦田植え体験!

コラム

まずは一杯やりましょう! トトロップです!

 

じめじめと湿度が高い日々が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょう?

私はコロナから回復し職場復帰したのですが、仕事山済み状態で慌ただしい一週間でした。

それでは先月の田植え体験のレビューを書いていきたいと思います!

 

この日は平和酒造に9:30到着予定で行動しなければいけなかったので6時ごろ出発です。

なんとか予定どおりに到着しましたが、既に多くの方がいらっしゃいました。

この日の参加者は驚きの約300名!

また、応募された方のうち、当日不参加だった方は2名だけだったそうです。

きっと体調不良か何かだったんでしょう、その無念は私が楽しむことで晴らしましょう!

ほどなくして司会の方から開会のアナウンスがあり、イベントの注意事項やタイムスケジュールなどの説明がありました。

おおざっぱな流れは以下の通りです。

開会式 → 田植え → 昼食 → 工場見学 → BBQとなっています。

まずはみなさん、至急された軍足を履いて田植えの準備完了。

そして、田植えの前に五穀芳醇安全祈願のお祈りを捧げます。

機は熟しました。

それでは田んぼへ移動。

今回は4面分の田植えを300人で行います。

もちろん私は初体験なのでみなさんの足を引っ張らないよう少し緊張気味w

それぞれが配置についてスタッフさんの指示に従い作業開始です!

写真下部に見える黄色い紐についている赤いマークに合わせて植えていきます。

これ以降、手がどろどろのため途中経過は撮影出来てません。

約一時間で田植え終了です。

あ、上の写真は機械で植えたやつですw

約一時間ですが、なれない作業で少し疲れましたね。

それでも、この日は曇り空だったのでかなり作業しやすいとおっしゃってました。

たしかに快晴だったらもっと汗だくになっていたと思います。

 

それでは着替えを終えてお楽しみ第一弾の昼食です!

どぶろくカレー!

この写真では分かりにくいですが、酒造り用の山田錦も少しのせてくれます。

それでは頂きます♪

うまっ!

最初は甘くて後から辛さがやってくるやつ!

しかもコクがあってまろやかです。

酒米は粒は小さいのですが、硬い食感で食べるには適してませんねw

でも、これがお酒になるのかぁ、、、ありがたやありがたやと思いながら頂きました。

朝食をあまり食べていなかったこともあり、すぐさまおかわり!

このお漬物がまたカレーによく合います。

ほんとに美味しいカレーです。

いい忘れましたが、もちろん日本酒&梅酒など飲み放題で御座います。

ただしビールはBBQまで我慢して下さい。

この時点で少しほろ酔い、浮かれぎみだった為あまり写真取れてません、、、涙。

そして田植えのときに横で作業していたドイツ人のフィリップと仲良くツーショットw

彼は日本に来て8年だそうで、現在は東京在住。

また、日本酒評価SAKETIMEというサイトを運営している程の日本酒好き!

私もこのサイトの存在は知っていたので驚きました!

日本語もとても上手なナイスガイです。

 

そして昼食後は工場見学。

かなりの大人数のため複数班に分かれてスタッフさんが案内してくれます。

私はCグループだったかな、、、池田詩貴さんが担当してくれました。

入社3年目ということで、きっと緊張されていたと思うのですが、とても一生懸命ガイドして下さいました。

もちろん、各担当のガイドスタッフさん達も、とても楽しく丁寧に説明して下さりましたよ。

まずはビール工房。

こちらでは高木加奈子さんがホップや麦芽を用意して説明して下さりました。

そして今回のイベントでは、それぞれのスタッフさんがお酒を造り、参加者に投票してもらうという隠しイベントが行われていました。

全9種類のお酒を試飲してBBQの際に気に入ったお酒に投票するそうです。

もちろん、誰がどのお酒を造ったかは伏せられています、、、。

こういう取り組みは参加者もスタッフさんもドキドキして良い企画だなと思いました。

エントリーメンバーは以下の通りです。

2年目から13年目のベテランまでそろっての品評会!

これは盛り上がります!

私のお気に入りは6番のお酒でした。

この後も工場内と柚子畑を見学。

柚子畑は先月の水害で現在も復旧作業が続いているようです。

それでも、みなさん前向きに取り組んでおられて感動しました。

応援してますよ~!

 

そろそろ、見学も終わり残すはお楽しみのBBQです。

しかし、見学の際にもそれぞれの場所で試飲、試飲、試飲で既にテンションあがってますw

柚子畑から工場に戻るとBBQの準備が進んでいました。

このあたりの段どりの良さにも関心ました。

そしていよいよ宴の始まりです!

メニューは超豪勢で牛肉、豚肉、鶏肉、さんま&アジの灰干し、牡蠣、ハマグリ!!!

そして和歌山ラーメンまで登場します!

すっかりべろべろのため、あまり良い写真が撮れていないのは反省点です、、、。

クロ焦げやんw

私が焼いたわけではありませんよ。

BBQにはクラフトビールが登場します。

IPAや山椒、夏みかん?

今回限定フレーバーのビールもあって大盛況でした。

ラーメンは丸田屋さん提供でめちゃくちゃ美味しかったです!

ご一緒させて頂いた方達も、とても楽しい方ばかりで最高の時間でした♪

そういえば品評会の優勝は私も一押しの6番さんだったようですが、誰が作ったものかは酔っぱらっていて聞きそびれてしまいました。

そして宴もたけなわ終わりの時間が来てしまいました、、、涙。

予定ではタクシーに乗って帰る段取りでしたが、一緒にBBQをしていたジュンちゃんさんの旦那さんが和歌山駅まで送ってくれる事になり、ご厚意に甘えてしまいました。

タクシー待ちの列が並んでいたので、非常にありがたかったです!

ジュンちゃんさん、旦那さん本当にありがとう御座いました!!!

 

初体験の田植え作業に酒蔵見学、そして素晴らしい人達との楽しい出会いがあった今回の旅は最高の思い出になりました。

改めて平和酒造スタッフの皆様に感謝の気持ちをお伝えしたいと思います。

ありがとう御座いました!

また、稲刈りも楽しみにしていますので、どうぞ宜しくお願い致しま~す。

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