まずは一杯やりましょう！ トトロップです！
季節の変わり目いかがお過ごしでしょうか？
私、トトロップは寝てる間に布団を蹴飛ばし、風邪をひいたようです、、、。
コロナじゃないよね？
前回コロナになったときと明らかに症状が違うので、久しぶりのふつうの風邪だと思います。
今宵はそんな体調不良をぶっとばすお店をご紹介！
その名は、豚足ホルモン 小林商店～！
こちらは株式会社未知インターナショナルという会社が手がける新店舗。
私も知らなかったのですが、四ツ橋で人気のカフェ「シャルボン」もこちらの会社が手がけているようです。
カフェからホルモンって、、、まったくの異業種で驚きました！
今回は確実に入店したかったので、事前に予約を取っていました。
それではメニュー。
といっても私の心は決まっています！
「おまかせコース」!
ふだんは２、３品注文して次のお店に移るのですが、人気YouTuberのれいランランさんの動画を見て決めていました。
ドリンクはホッピーセット。
単品のメニューはこちらです。
始めての来店+れいランランさんの動画で期待度がマシマシになっています！
ホッピーセットの登場です。
関西圏のホッピーです。
かんぱーい♪
まずはもやし＆キムチ。
しっかりと野菜を食べて糖の吸収を抑えましょう。
来ました！
今回のお目当て！！
生ホルモンユッケ！！！
おぉ～！
事前にチェックした通りのビジュアルに心躍ります！
タレをかけてまぜまぜします。
それでは実食、、、。
うますぎ～！
色々な食感と味が楽しめてふつうのユッケよりこちらの方が好みです。
写真はタンとハラミだと思いますがセンマイやハツもめちゃくちゃ新鮮で美味しかったです。
これだけ食べに来てもいいかなｗ
そしてメイン料理の登場。
様々なお肉とホルモン、野菜が特製の鉄板の上に盛られます。
手前がホルモン系でしっかり焼いて、奥の赤身系はレアでもいけるそうです。
因みに写真は2人前です。
焼き上がりの写真を撮り忘れましたが、ホルモンは臭みもなく鮮度抜群！
ぷりぷりウマウマ！
赤身の部分もめちゃくちゃ柔らかくて上質な肉質で旨味が爆発します。
もう一つのお目当て、焼き豚足が来ました。
デフォルトでは煮込み豚足ですが、焼き豚足にも対応してくれます。
餃子の羽みたいな部分はお菓子のようで香ばしい♪
豚足はトロっとしていて絶品です！
因みにご飯も付いているのですが、絶対に食べれないと思ったので今回は遠慮しました。
予想通りこの時点でお腹は9分目ｗ
そして、〆の焼きそば！
最高のビジュアル！
こちらの焼きそばにもお肉がたっぷり入っています！
贅沢に玉子にお肉をつけて頂きます♪
いうことなしの美味しさ！
麺も頂きます。
こちらも玉子を付けてズルズル。
うめ～！
甘辛な味付けでオリジナリティーがあります。
本当にお肉がたっぷり入っているので、若い子でも満足度は高いと思います！
おじさんはもう限界レベルでお腹がパンパンですｗ
最後に豚足のスープ。
旨味が凝縮されたスープがまた美味しい！
最後の力を振り絞って完食いたしました。
もう～食べれません！
ごちそうさまでした～！！！
それでは私が考える７つのポイントを「豚足ホルモン 小林商店」さんに照らし合わせてみたいと思います。
① 外装：裏天満でもパッと目を引くお店です。
② 店内の雰囲気：活気あふれる雰囲気とお料理がマッチしています。
③ お店スタッフの接客対応：みなさん親切で印象が良いです。
④ 味：新鮮なホルモン＆お肉がたっぷり頂けます。
⑤ 料金設定：非常にリーズナブルです！
⑥ 利用シーン：ワイワイガヤガヤ頂くと楽しいですよ。
⑦ その他：それぞれのメニューを単品で注文できますが、初めての方はコースがおすすめだと思います！
メニュー表などの情報は撮影当時の設定になっておりますので、気になるお店の詳細は食べログや直接お店にお問い合わせ下さいますよう宜しくお願い致します。
食べログリンク ： 豚足ホルモン 小林商店
Instagram ： 豚足ホルモン 小林商店
ホームページ ： 豚足ホルモン 小林商店
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